Články

Články

Nauka O Výživě
Mikroprvky
Věda a Nauka
Zdraví
Život v křemíkovém údolí

Kdo v romantismu se zajímal o křemík?

Historie křemíku jako chemického prvku začala v 1822 r., když švédský chemik Jons Berzelius provedl reakci mezi křemenem, tehdy považovaným za chemický prvek, a fluorovodíkovou kyselinou (HF), a získal fluorid křemičitý (SiF4), který pak zredukoval draslíkem (K), a konečně získal křemík (Si).

Globálně všudypřítomný prvek

Křemík je druhý z hlediska rozšíření v zemské kůži prvek – litosféra obsahuje asi 27,7% křemíku, lepší je jen kyslík, kterého obsah se odhaluje na asi 46,6%. Vyskytuje pouze ve vázaném stavu ve formě křemičitanů a hlinítokřemičitanů a volného oxidu křemičitého (SiO2). Volný křemík lze získat v reakci redukce SiO2 kovovým hořčíkem nebo hliníkem.

Ne bez důvodu je křemík často srovnáván s uhlím – jeho role v neoživeném světě je stejně důležitá jako uhlí v oživeném.

Toto vyplývá z jeho všeobecnosti a rolí. Oxid křemičitý a jeho polymorfy, jako jsou: křemen, tridymit, kristobalit, křemičitany a hlinítokřemičitany, jsou stavebním prvkem většiny hornin zemské kůry.

V povrchových vodách sloučeniny křemíku, které se objevují v důsledku erozních procesů (zvětrávání hornin, vyplavování minerálů), mají formu jak roztoků, tak i koloidů a suspenzí, a jejich konečná forma závisí mj. na teplotě vody, jejím složení a pH. Koncentrace křemíku v přírodních vodách je asi 10 mg/dm3.

Proč kuřata mají pevnou páteř?

V organismech zvířat křemík je přítomný ve všech tkaních a tělních tekutinách. Procentní obsah křemíku v organismech bezobratlovců ve srovnání s obratlovci je významně vyšší – jako stavební prvek je součástí různého typu krytů, štítů, pancířů, které jsou bariérou proti vnějším hrozbám.

Dobrým příkladem jsou kostry rozsivek – organizmů žijících v mořských vodách – které jsou vyrobené z křemene. Když odumírají, klesají na dno, a v průběhu let tvoří vrstvy tzv. křemeliny používané při výrobě dynamitu.

Testy na kuřatech dokázaly, že křemík má významný vliv na správný vývoj kostry, a také zvýšení tělesné hmotnosti. Přidání křemíku k jejich stravě mělo za výsledek lepší vývoj chrupavky, zvýšení povrchu hřebene a zvýšení obsahu hexoaminů v chrupavce. Strava s nedostatkem křemíku způsobila zpomalení vývoje, a také dehydratace dlouhých kostí až na 35%.

Také v rostlinách je křemík a jeho sloučeniny ztužující materiál. Křemen je přítomen v stoncích trav, přesliček, obilovin, rákosů a bambusu. Poměrně velké množství křemíku obsahují také byliny, jako jsou: kontryhel, podběl, ostřice, pýrovník, truskavec, kopřiva, divizna, svízel, konopice, pukléřka islandská, pískavice.

Nikdo nemá rád písečnou bouří

Křemík jako izolovaný čistý prvek není toxický, na rozdíl od některých chemických sloučenin, jichž součástí je, mj. fluorokřemičité kyseliny a jeho solí. Také oxid křemičitý není neutrální pro naše tělo – při dlouhém kontaktu způsobuje změny v plících, močových orgánech, trávicím systému a krevním systému.

Velkou hrozbou pro zdraví je práce ve vysoké koncentraci prachů (doly, lomy, těžba a zpracování mastku a azbestu, které obsahují křemík, a také stavební a keramické průmysl, zpracování železa a oceli). Výše uvedené mastek a azbest, a také prachy s obsahem křemene při dlouhodobém kontaktu mohou vést k profesním onemocněním, jako jsou: azbestóza, talkóza, pneumokonióza.

Situaci zhoršuje obsah azbestových prachů v ovzduší v průmyslových oblastech a ve velkých městech. Je třeba poznamenat, že byl azbest zapsán do seznamu epidemiologických karcinogenních látek při pracovní expozici.

Jedno zrnko nepoškodí

Křemík, ačkoli je jen asi 0,007% hmotnosti lidského těla, je jeden z klíčových stopových prvků ovlivňujících správný průběh mnoha fyziologických procesů.

Níže jsou uvedeny některé z výhod tohoto prvku. Vliv křemíku a jeho sloučenin na lidské tělo je velmi velký, a některé aspekty jeho vlivu jsou stále ve fázi pokročilých lékařských výzkumů, mj. jeho role v boji proti rakovině.

Křemíkové údolí úspěchu

Křemík se podílí na mnoha procesech, včetně těch zdržujících stárnutí, tak, že je třeba ho považovat za prvek zdraví a dlouhověkosti.

Krevní systém:

  • snižuje propustnost stěn krevních cév a obnovuje jejich pružnost
  • snižuje riziko aterosklerózy
  • zvyšuje krevní srážlivost

Kůže, vlasy, nehty:

  • prodlužuje svěžest pokožky a sliznic
  • udržuje pružnost pokožky, a také kolegenových a elastynových vláken v kůži
  • pomáhá předcházet celulitidě a předčasnému stárnutí kůže
  • má léčebné účinky v případě vypadávání vlasů, křehkosti nehtů, varixů, růžovky a akné, mykozy, lupů, lupénky, petechie (krvavé podlitiny, purpury)
  • odstraňuje podráždění a záněty kůže, zejména kolem krku a rtů, zlepšuje pokožku a zabraňuje předčasnému uvolnění svalů

Kostní a svalový systém:

  • podílí se na syntéze kolagenu a správném vývoji kostí
  • zabraňuje osteoporóze a degeneraci kloubů
  • zlepšuje stav pojivové tkáně a pevnost kostní tkáně
  • urychluje srůst kostí

Močový systém:

  • odstraňuje záněty v močovém měchýři
  • zabraňuje krystalizaci minerálních složek v močových cestách

Hojení ran:

  • stimuluje svalový růst, hojení ran
  • urychluje procesy jizvení

Procesy stárnutí:

  • zpomaluje proces stárnutí

Detoxikační účinky:

  • odstraňuje z buněk toxické látky

Menstruační problémy:

  • zabraňuje nadměrnému menstruačnímu krvácení, mimomenstruačním krvácením a krvácením v těhotenství

Kdo by si myslel, že příčinou je nedostatek křemíku?

Nedostatek křemíku může způsobit urychlení procesu osteoporózy a deformace kloubů, pojivové tkáně, a také způsobit záněty dásní. Dlouhodobý nedostatek tohoto prvku je příčinou zánětů očních víček, cévnatky, spojivky, a také krvácení z nosu a dásní.

Křemičitá kyselina jako houba

Nelze mluvit o pozitivních aspektech působení křemíku a pomlčet o obrovské roli křemičité kyseliny, jíž přítomnost byla potvrzena v takových oblastech, jak jsou: pojivová tkán, kůže, vlasy, nehty, chrupavka, kosti, šlachy, stěny krevních cév a průdušnice.

Velkou výhodou této sloučeniny, vyskytující v koloidní formě, je schopnost zadržovat vodu přes tkáně, což ovlivňuje jejich správnou funkci. Křemičitá kyselina zadržuje vápník v kostech, obnovuje pojivovou tkán, urychluje hojení ran, proleženin, kousnutí, zlepšuje kůže, vlasy, nehty a zuby. Denní potřeba křemičité kyseliny je 20 ÷ 40 mg, a křemíku 20 ÷ 30 mg.

Proč nemusíme kousat písek

Křemík a křemičitá kyselina se nacházejí v potravinářských produktech a v rostlinách. Hlavním zdrojem křemičité kyseliny je obilí - oves, proso, ječmen, otruby, lusky.

Křemík najdete také v následujících produktech: zelenina (mrkev, petržel, řepa, okurka), ovoce, bambusové výhonky, maso, černý chléb, ovesné vločky, pšeničné otruby, byliny – přeslička, kopřiva, podběl, pitná voda, pivo, kuřecí kůže, obilí a ryby.

Zda se Kleopatra občas koupala v bylinkách?

Velmi důležitým prvkem, ovlivňujícím správnou funkci celého těla, jsou léčebné bylinné koupele. To je zvláště důležité pro ty osoby, pro které vstřebávání sloučenin křemíku z jídla není dostačující.

Byliny, jako přeslička či kopřiva, vhodně připravené a pravidelné používané ve formě koupelí urychlují procesy hojení, zlepšují kůže, vlasy a nehty a redukují vrásky. Aby připravit bylinnou koupel potřebujete: asi 2 litry odvaru, studeného extraktu nebo odvaru z bylin. Za tímto účelem do 2 l vody přidejte 8-10 lžící přesličky a vařte na mírném ohni 2 hodiny.